som bara måste rekommenderas. Om man gillar ekologiskt och vill smaka på nåt lite annorlunda.
Inte så sött som man kanske kan tro. Finns bl a på Coop Forum i Lund.
söndag 30 september 2012
Ittalas Sarjaton
Ittalas nya serie Sarjaton har fått flytta in hos oss i form av en löpare. Duken har samma mönsterelement men i olika kombination och färger - gillas. =)
Föll pladask för denna fina serie i textil, glas och porslin i modern allmogeinspiration.
Skördefest i Lund 29-30/9
I går på dagen besökte vi Skördefesten i Stadsparken som anordnades första gången förra året då parken firade 100 år. Tyvärr var vädergudarna på dåligt humör och det blåste och regnade men roligt att se var att de som var där hade jättefina produkter till försäljning.
Vi köpte UNDERBAR sylt och fantastiskt goda biscotti av en äldre dam.
Färgglada skottkärror som skjutsat äpplen för mustning.
Växtverk & Hantverk, Karin Jähder i Dalby, sålde fint, egenhändigt gjort pilarbete, så en ny, härlig korg och
trädgårdsprydnad som får vara inomhus tills våren blev våra inköp. Skördefesten fortsätter idag så om du har möjlighet så åk dit och handla riktigt bra produkter. Allt från äpplen, potatis och honung till pilarbete och information om odlingsprojekt fanns på plats.
Lördagsgott
 |
| Pissaladiere, receptet från Le parfait |
En regnig höstlördag firades med ett överraskningbesök hos Sabai Thaimassage och sedan lite god mat och vin.
Ett recept som legat till sig ett tag nu är denna smördegspaj som det äntligen var läge att pröva laga till. Den visade sig vara en succé som kommer att upprepas många gånger, kanske en ljummen sommarkväll också. Lätt som en plätt och snabblagat - ger 12 bitar. Serveras med ett glas rosé.
1 pkt smördeg
3 st rödlök
3-4 vitlöksklyftor
1 burk raka sardeller
olivolja
flinsalt
svartpeppar
Sätt ugnen på 200 grader
Skala och skiva rödlök och vitlök, hacka sardellerna
Hetta upp en rejäl skvätt olivolja och bryn lök och sardeller utan att det bränns, ca 4-5 minuter tills löken mjuknar
Bred ut smördegen på en plåt
Vik upp en centimeterbred kant runt om hela
Fördela lökblandningen och grädda pajen 15-20 minuter tills fin färg
Låt svalna lite innan du skär i rutor
NJUT!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)