En galen påsk

Eller underbar kanske är bättre beskrivet. Solen har värmt oss och naturen. Snart har vi bara tulpaner kvar av vårlökarna som ska blomma så de sista pärlhyacinterna fick pryda köksbordet.
Dagarna har varit varma 17-18 grader och påskmiddagen fick bli en sommarmiddag ute i aftonsolen. Helt underbart - för jag har längtat efter solen så att själen nästan inte orkat vänta.
Växthuset är färdigt förutom el och vatten och det är ett otroligt härligt extrarum att få tillgång till. Här blåser det konstant så en vrå i lä tas tacksamt emot.
Idag fick också alla plantor och sådder flytta ut i huset för att sen övernatta i förrådet. Vilken lycka att ta nästa steg i odlingen och skönt att slippa ha fönster, bord och golv belamrade  med krukor.  Lill-Marit brukar dessutom tugga i sig träpinnarna där plantnamnen står så ibland är det lite spännande att lista ut vad som är vad. Allt är nu utom räckhåll till hennes förtret. :)

Vårstädning av teer

Nu startar ju den nya tesäsongen upp så det är hög tid att inventera teförrådet. I slutet av vintern har skafferiet tunnats ut och jag har kompletterat en del med köpta, ekologiska teer. Nya smaker förnöjer. Så - allt prydligt på plats och så dags att göra plats i korgarna för naturens gåvor.
Först ut är björken som precis slagit ut. Bladen ska helst vara lite klibbiga när man plockar dom. Några få dagar har man på sig för att plocka premiumbladen. Det går självklart också att plocka och använda bladen senare.
Min utsökta torkapparat Evermat, omvandlade snabbt bladen från färska till torkade. Utan en massa skräp och gardiner som upptar rumsyta. 

Årets första nässelsoppa

Brukar ofta stanna vid den första. Andra gången tycker jag inte brukar smaka lika gott. Tänker försöka lägga mödan på en nässelpesto som däremot är en hit fler än en dag.