lördag 28 februari 2015

Vårrensning och förberedelser

Den 26 feruari var det dags för bina att rensa sig på allvar. Det har varit någon daga tidigare med tillräcklig värme för att några skulle våga sig ut. Men nu flögs det i mer ordentligt och många bin som lite ljusskyggt surrade runt kupan. Vårlökarna står redo och hasseln blommar så mat finns att hämta men det är för kallt än och tur är väl det.
Vi har en del kvar att göra inför våren. Alla nya lådor har oljats och målats ett första varv. Sedan ska det tillverkas nya bottnar att byta ut mot de gamla som står på plats nu. De ska rensas och rengöras.

Sedan behövde flusterbrädorna bättras på men det blev en hel liten improviserad skaparverkstad där kreativiteten fick ett snabbt utlopp. Så klart att bina ska ha vårfina flusterbrädor att landa in på efter dagens arbete. Hoppas de ska gilla dom. ;)
#mantagervadmanhaver #barapå lek #flusterbrädor #vår

Drönarlarver blir fågelmat


Sommarens utskärning av drönarlarver blir på vintern till finfin fågelmat. Larverna fryser vi in och tar fram allt eftersom så här på vårvintern för ett extra proteintillskott till fåglarna.
Och det känns bra att veta att talgoxen mumsar i sig larver på fågelbordet i stället för att picka på kuporna för att jaga ut bin som sedan dör.

lördag 21 februari 2015

Årets nördighet

Något ska man ju snöa in på varje år och det är roligt att utforska nya saker. Nåja, timjan kanske inte är så mycket att utforska men det är absolut en superkrydda. Höstens Kreta-resa med magiska besök på en familjeägd restaurang som lagade lokal mat med lokala produkter och som dessutom öste på med örter i massor struck me.
Mer örter till folket säger jag! 
I höstas städade jag upp rejält i kryddlandet där det mesta hade börja växa ihop på ett mindre charmigt sätt. Det var bra att göra det då för att får koll på vad jag egentligen har, vad jag vill ha mer av och vad jag vill ha mindre av. Och timjan vill jag definitivt ha mer av. Massor! Så att jag kan skörda och torka och sedan kunna ösa på med kryddor som smakar något som motsats till de tråkiga i affärernas kryddburkar.
En sommarpasta med egna tomater, timjan och andra örter i massor kan aldrig bli fel.
Förra årets timjan har börjat sätta fart redan efter att fått stå inne och under lysrören men nu åker de in i bubbelplasten i växthuset.
Jag lovar att jag kommer att punktbevaka plantskolorna för att köpa upp deras lager av timjan och basilika för det ska det bli massor av i år!

Tomater, chili & paprika

En titt i den bubbliga delen av växthuset med de omplanterade och utflyttade småttingarna. De har stannat upp lite i växten vilket är bra så att de inte ränner iväg för mycket. Nu hoppas jag att de ska stabilisera sig och bli kraftigare i stället innan det är dags att skjuta fart uppåt.
Årets utvalda tomater är:
Black sweet cherry

Gelbe dattelwein

Marmande

  
Chilega
Mei wei

Costeluto Genovese

 Årets chilisar:
Espelette
Piment d'Espelette är en mycket speciell chilipeppar som odlas i byn Espelette i den franska regionen Aquitaine i sydvästra Frankrike. Den är en chili med skyddad ursprungsbeteckning och bara en viss mängd odlas och produceras varje år. Bilden har jag lånat från Espelette där frukterna hängs i girlander på balkonger och husväggar för att torka. Den är inte så stark men ju mognare, desto starkare. Den går bra att torka och mala till chilipulver som blir något starkare än den färska frukten.
Espelette ska bli en spännande tillskott till de övriga chilisarna som blir kvar från förra året:
Hot lemon, Satans kiss & Jamaican Bells.

Yesil Tatli

Vår paprika:
 är Yesil tatli som är en turkisk paprika med långa, vackra och mycket god frukter som blir 18-20 cm långa. Ser fram emot att få plocka vår egen obesprutad paprika.



Melon Sweet Granite

De förgrodda melonerna känns som ett vågspel men jag har inget att förlora. Det går att så nya plantor om detta går åt skogen. Förra årets melon blommade ju som en tok men slutade i två meloner på sensommaren. Så min plan är att så tidigt och så får de blomma som tok och kanske blir det någon melon i början eller mitten av sommaren. Fungerar inte detta så sår jag nytt senare och det gör jag troligen ändå för att se om säsongen förlängs. Kanske är allt waisted time men om man inte prövar så vet man inte.
Här nere ser du melonerna jag ser fram emot att få känna doften och smaken av en varm sommardag.
Sweet Granite


Uppstart i kallväxthuset

Vi har valt att lägga plattor i vårt växthus så vi kan inte vinterodla i det eller starta upp vår vårodling där redan nu. Men i stället så så jag inne idag för att plantera ut i växthuset om en månad. Det är ju ändå vår nu enligt meteorologerna. :)
Jag har inte tidigare gjort detta men någon gång ska vara den första och jag har valt att så 
3 krukor Spenat Nyzeeländsk
3 krukor Spenat Bloomsdale
6 krukor Spenat Orientalisk (min favvo)
3 krukor Spenat Matador
3 krukor Mangold Rhubarb Chard
3 krukor Mangold Rainbow Chard (min favvo)
3 krukor Mangold Erbette
3 krukor Asiatiska blad
2 krukor Palmkål
1 kruka Savoykål
Min inspiration till min önskan om mer självhushållning har jag hämtat från Anna-Maj Hermansson Wandt som skrivit boken Ekologisk odling och självhushåll - på kvinnligt vis. Googla så hittar du den att köpa på Adlibris eller ladda ner som PDF utan kostnad.
Men en som också är min guru inom odling och självhushållning är Monica Hulthe som driver Ekoplantan i Torsås. Hon delar generöst med sig av odlingstips, inspirationer och recept. Och det är Monica och hennes arbete jag följer just nu.

söndag 15 februari 2015

Vinterns flygande gäster - bofasta och på tillfälligt besök

Skånsk vinter. Blåst, regn och lite snöslask och det är inte utan att jag nu ser fram emot att det ska blir lite med vårlikt. Med ny kamera har fotointresset vaknat till liv och motiven så här års är ganska givna, åtminstone för mig.
Även om vi inte har haft alldeles unika flygande besökare, så har en del inte synts till på några vintrar och då är det kul att fotografera dessa igen.




De flesta fåglarna har vi lyckats identifiera, men här kommer en som vi inte vet - är det någon av er läsare som har en bra idé om vad vi fångat på bild?
Vi har nu fått svaret på denna lilla rara fågel - Bergfink är det

Bergfink

Bergfink

Bergfink


Sidensvansen är en otroligt vacker fågel. I lördags uppenbarade sig utan förvarning en hel flock av dessa nästan exotiska fåglar.




















Stenknäck som gästade oss under en enda dag och inte synts till sen dess.


Stenknäck

De vackra domherrarna har nu varit vid fågelbordet flera dagar.

Domherre

Domherre

Domherre

Den större hackspetten har nu gästas oss de flesta vintrarna och vi upptäckte att den förmodligen häckat i vår "skog" av märkena på holken att döma.

Större hackspett

Större hackspett

Större hackspett

Oftast ser vi gladan i flykten, men denna morgon hade den slagit sig ner i björken.

Glada

Björktrasten gästar oss med jämna mellanrum och inte helt lätt att fånga på bild.

Björktrast

Middagsbordets vanligaste gäster.

Pilfink

Pilfink

Pilfink


Koltrast

Koltrast

Rödhake

Grönfink





måndag 9 februari 2015

Årets första försiktiga flygning


Solen skiner och det blir bråttom hem från jobbet. Har våra små vänner tittat ut från sina kupor idag kanske? Det blev lite sent, men några bin var ute och rörde sig i den bistra vinden. Några flög, andra städade eller njöt av den friska luften.


Vingarna bär



Städning av kupan




Njuter av solen