Planer på köksträdgård

 Så har Karins ritning plockats fram igen. Vi får äntligen lämna husbyggande och gårdsgrävande och MASSOR med skrot som ska köras bort. Strukturen på tomten börjar hitta sin form.

Nu blickar vi fram emot att få skapa lite trädgård. Det ser så fint ut på ritningen som ska översättas till verklighet som just nu ser ut så

 

HÄR! En ogräsmatta och jord som ska planeras lite men just nu har vi stakat ut gränser för att få känna lite på det blivande "rummet". Odlingslådor är utplacerade på ett ungefär i storlek och ja, det kan bli bra. Lite gräv och grus blir det förstås men det kommer senare. Just nu njuter vi av fantasin och drömmen av ett grönt rum och massor av ätbart och blommor.

Knäckebrödsbak

Deg till vila

Massor av mjöl till utbakningen

Naggade och klara på väg in i ugnen

Härligt, knapriga och supergoda brödkakor på tork framför spisen.

ÄNTLIGEN! Som jag i säkert 20 år fantiserat om att baka knäckebröd.

I mitt inre har det bara vara för krångligt och onödigt, det finns ju gott bröd i affärerna.

Men denna julen när jag har lyxen att ha lite extra tid så tänkte jag unna mig krånglet.

Jag har ingen aning om vilket recept som är "bäst" så jag tar den gamla trotjänaren Annas Mat, som ju nu finns i ny version från i år.

Anna har enkla, tydliga recept dessutom goda.

Knäckebrödet var inte avancerat. Rågmjöl, lite vetemjöl, vatten, jäst osv. Det vara inga brödkryddor i hennes recept men jag la till lite dillfrön och kummin fast det var så lite att det gjorde nog ingen skillnad. =)

Det enda som är krångligt med bakat är att planera det för degen bör göras dagen innan eller på morgonen för att bakas på kvällen. Så efter att ha rört ihop till en fast deg fick den stå och vila över natten. Sedan dela i 20 ämnen som kavlades ut i rikligt med mjöl, naggades med kruskavel och så på plåt för gräddning ca 10 minuter. Det gick snabbt och enkelt att baka brödet och det som tog tid i vår gamla ugn var gräddningen.

Jag kan lova att lite av S. pastej och en aning rödbetssallad eller gurka smakade mums på detta bröd.=)

Julens leverpastej

S. är van att få hemlagad leverpastej på julbordet, helst lite varm direkt från ugnen.

Därför blir det premiär för honom att laga julpastejen.

Receptet hämtar vi från Monikas jul en bok som ju funnits ett par år på marknaden men som inte är sämre för det. Den innehåller massor av härliga, inspirerande recept.

Det var tämligen enkelt att göra pastejen, lite kalvlever, grädde och kryddor som mixas och gräddas 

i vattenbad. Gräddningen tog längsta tiden men gott blev det så den rekommenderar jag om man gillar pastej.

Fin önskekeramik

 

Så här i juletid när man inte ska köpa till sig själv men önska sig så hittade jag lite rolig keramik.

Paradisverkstan har varit lite tråkig ett tag men dessa fina ljusstakar bara älskar jag. De tar lite plats men det får det som är vackert göra.

 

Roliga flaskformer i mönster och färger som piggar upp gillas också.

Jag får väl vänta tills efter jul innan jag slår till.

 Och denna blåvita servis av Jill Johansson - ett oemotståndligt måste-ha.

Hoppas tomten är snäll i år.

Sista julstöket

 

Sista klapparna är inslagna och jag som alltid går i min egen lilla värld upptäckte helt plötsligt ett alldeles underbart vaxat papper på Granit. Helt oemotståndligt för en som älskar papper 

och superfint till de sista klapparna. Enda nackdelen  - den vaxade ytan gör det lite svårt för tejpen att fästa men det bortser jag så gärna från-

 Förhoppningsvis sista omgången julblommor inköpta och äntligen hittade jag tazetterna som 

jag sett för mitt inre. Älskar deras knotiga stänglar.

Stöpa ljus gjorde vi också detta år. Ännu fler än förra året och nu har vi så vi klarar oss ett litet tag.

Saffransbullar bakades samma dag i en annan del av köket tillsammans med barnen. Mysigt att julstöka tillsammans.

 Såg på en blogg en tjej som själv knåpat ihop en julbock på detta viset och insåg direkt att det inte var något för en med så kort tålamod som jag. Därför blev jag lite glad när vi hittade denna ren/älg/rådjur på torget igår. Även om han är lite obestämbar så är han lite charmig och fick flytta hem till oss.

Snögubbens korta liv

 Vinterlandskapet var ju alldeles fantastiskt underbart under någon vecka. Kallt, lite fuktigt med dimma och rimfrost. Morgnar som stärker själen med sina blå färger.

Vi hann t o m spontant rulla en snögubbe som hann står en dag innan näsan trillade av och nu bara har sin kraftfulla underkropp kvar. =) 

Roligt att få snöleka lite. Tänk bara om vi kunde få rulla snöbollar till små snölyktor till jul?

Vinterfönster

Mer vinterbilder

Idag är det en helt hopplös dag att tänka sig att göra något annat än att vara ute. 

Jag förundras, går ut och fotograferar lite, tvingar mig in igen men inget blir ändå gjort en så här magisk dag. Så jag gick ut igen och hittade dessa små blommor.

Helt plötsligt händer det -

och jag har turen att sitta vid fönstret med kameran laddad bredvid mig. Bara att lyfta den och ta de två bilder som hanns med innan han promenerat vidare ur synhåll.

Vinter i trädgården

Porten ut mot det som ska bli vår köksträdgård. Just nu i härlig vinterskrud.

Lavendelbuskarnas torkade blommor pryder väggarna fint.

Stolen från min koloni flyttar runt i trädgården och har ännu lite svårt att hitta sin plats. I vinter får den iaf bo bredvid muren.

Talgoxens holk väntar på nya boende.

Spår efter besökare

 Det märks att det har kommit mycket snö och att det helt plötsligt blev svårare att hitta mat.

 I morse var hela gården full av spår efter hare och rådjur som vandrat kors och tvärs mellan träden och letat mat.

 Jag la ut en kasse äpplen utanför gården på ängen och hoppas att de vill ha ska våga sig 

fram och äta lite.

Här har fåglarna krafsat och letat äpplen under äppelträdet men kanske har vi också haft andra besökare där.

Vinterbilder

Hagtornsträdet i brynet till dungen.

121212 - magisk morgon 12 grader kallt och dimma

Andra advent

Vi går in i andra advent och jag försöker inspireras av Buddha i trädgården. Att stilla mitt sinne.

Att andas. Att vara. Att leva.

Fina Hannas tavla på plats i hallen!

Kom mig till slut att beställa fina Hanna Ekengrens tryck. Färg och form så det lyfter själen.

Du kan också bli ägare till tavlor eller andra fina saker som finns att köpa på Designonline.

Lampan bredvid är mitt eget alster som blev till på keramikkursen jag spontananmälde mig till i höstas.

Julgranen

på Stortorget i Lund är på plats. Härligt färgsprakande så man blir glad av att se den!

Julmarknaden

 

på Gullåkra gick bra trots att det inte var jättemycket folk där. I synnerhet söndag, när snön fallit ymnigt under natten , så  var det lite folk. Men vår honung tog slut så nu dröjer det ett halvår innan vi har nästa omgång till salu. Vi sålde också av våra valnötter och torkade äppelringar och av mina salvor och cerat.

 Själv fyndade jag en fin handsydd skål av en gammal tant från Malmö. Tanterna är ju inte så bra att ta betalt för sitt arbete. Tyvärr.

Nytt i hallen

 S. har också fixat ny vägg i hallen. Den gamla klädhyllan och skohyllan åkte väck

och den putsade väggen fick en träpanel. Det är trevligt med lite trä som mjukar upp all sten som dominerar huset.

 S. egenhändigt byggda hatthylla i ek kortades och pryder väggen fint precis som mina gamla knoppar i borstat stål som jag tror var Jonas Lindvall som designade en gång i tiden. De har vilat i lådor ända sedan jag lämnade Norrland.

På andra sidan dörren kom S. snickrade spegel upp och fina fack i zink från Granit får bli våra hålla ordning lådor. Väggen ska få lite vit färg där de igenspacklade hålen just nu ser ut som smutsfläckar.
Gillar alla bokstavsstämplar som just nu gör livet roligare, finns också på Granit -förstås.