S. är van att få hemlagad leverpastej på julbordet, helst lite varm direkt från ugnen.
Därför blir det premiär för honom att laga julpastejen.
Receptet hämtar vi från Monikas jul en bok som ju funnits ett par år på marknaden men som inte är sämre för det. Den innehåller massor av härliga, inspirerande recept.
Det var tämligen enkelt att göra pastejen, lite kalvlever, grädde och kryddor som mixas och gräddas
i vattenbad. Gräddningen tog längsta tiden men gott blev det så den rekommenderar jag om man gillar pastej.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar