 |
| Torkade tomater |
 |
| Semidried tomater |
|
 |
| Vackra tillsammans. |
 |
| Torkade tomater |
 |
| Inkokta tomater |
|
Sommarens härliga tomatskörd skulle ju tas om hand förstås för allt går ju inte äta upp direkt när det mognar. Dels har jag valt att torka tomater, helt enkelt bara skära dom i tunna skivor och lägga in dem i torkapparaten ca 35 gr tills de torkat. Sedan bara lägga ner dom i glasburk tills det är dags att använda dom i grytor eller andra kok. Semitorkade tomater i ugnen som kryddas på där och sedan ner i olja med mer örter och vitlök är mums. Sedan gjorde jag också några burkar inkokta tomater att njuta av i höstmörkret. Vilken lyx det är att få äta sin egenodlade mat!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar